INGREDIENTES
- 1/2 kg de carde bovina cortada em tiras
- 30 g de funghi sequi
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta
MODO DE PREPARO
- Refogue a carne em óleo, enquando deixa o funghi de molho em água
- Depois de refogada a carne, refogue junto a cebola e o alho picados
- Pique o funghi e reserve a água do molho
- Acrescente o funghi aos outros ingredientes e de uma pequena refogada
- Junte a água que foi usada no molho do funghi
- Deixe cozinhar por um tempo para a carne adquirir o sabor do funghi
- Se necessário, engrosse com amido de milho ou trigo
- No final acrescente o creme de leite
