Pavê de abacaxi, coco e doce de leite
INGREDIENTES
- 1 lata de Leite condensado
- a mesma medida (da lata) de Leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 lata de abacaxi em calda
- meia xícara (chá) de calda de abacaxi
- 1 colher (sopa) de rum
- 1 Panettone Doce de Leite em pedaços
- 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo e junte 3 colheres (sopa) de Creme de Leite NESTLÉ e deixe esfriar
- Reserve
- Monte o pavê em um recipiente quadrado ( 24 x 24 cm), colocando no fundo o Panettone Doce de Leite em pedaços
- Regue com a mistura da calda de abacaxi com o rum
- Em seguida, despeje o Creme reservado, o Creme de Leite restante e uma camada de abacaxi picado
- Espalhe o coco ralado em toda a superfície e sirva bem gelado
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